-
IQF French Fries
Ang protina sa patatas adunay taas nga kantidad sa nutrisyon. Ang mga tubers sa patatas adunay mga 2% nga protina, ug ang sulud sa protina sa mga chips sa patatas 8% hangtod 9%. Sumala sa panukiduki, ang kantidad sa protina sa patatas taas kaayo, ang kalidad niini katumbas sa protina sa itlog, dali nga matunaw ug masuhop, mas maayo kaysa ubang mga protina sa tanum. Dugang pa, ang protina sa patatas adunay 18 ka klase sa amino acid, lakip ang lainlaing hinungdanon nga amino acid nga dili ma-synthesize sa lawas sa tawo.