Ang mga apricot usa ka dato nga tinubdan sa bitamina A, bitamina C, fiber, ug mga antioxidant, nga naghimo kanila nga usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa bisan unsang pagkaon. Naglangkob usab kini og potassium, iron, ug uban pang hinungdanon nga sustansya, nga naghimo kanila nga usa ka masustansya nga kapilian alang sa usa ka meryenda o sangkap sa mga pagkaon. Ang IQF apricots kay sustansiyado sama sa presko nga apricot, ug ang proseso sa IQF makatabang sa pagpreserbar sa ilang nutritional value pinaagi sa pagpabugnaw niini sa ilang kinatas-ang pagkahinog.