IQF Frozen Gyoza

Ang Gyoza usa ka dumpling nga puno sa giling nga karne ug mga utanon nga giputos sa nipis nga panit. Ang Gyoza gisagop sa Japanese cuisine gikan sa Manchuria nga anaa sa amihanang China.
Ang giniling nga baboy ug Cabbage o Wombok sa tradisyonal nga mga nag-unang sangkap, apan kung magdesisyon ka nga mogamit ug lainlaing mga sangkap, ang ngalan mausab usab! Pananglitan, mahimo usab silang tawgon nga Ebi Gyoza (para sa hipon), o Yasai Gyoza (para sa mga utanon).
Ang yawe nga kinaiya sa frozen gyoza anaa sa paagi sa pagluto niini, nga naglakip sa pan-frying ug steaming. Giprito una sila sa usa ka init nga kaldero hangtod sa crispy brown sa ubos nga mga kilid, dayon usa ka gamay nga tubig ang idugang sa dili pa tabunan ang pan aron dali nga maalisngaw ang tibuuk nga dumplings. Kini nga teknik naghatag sa gyoza sa labing kaayo nga pagsagol sa mga texture, diin nakakuha ka mga crispy nga ilawom ug malumo nga humok nga mga tumoy nga nagsulud sa duga nga pagpuno sa sulod.
Ang among frozen nga Gyoza nagsilbi dili lamang ingon nga meryenda kondili ingon usab usa ka panguna nga pagkaon nga nag-inusara. Naa sila sa carb, utanon, ug protina sa usa ka parsela pagkahuman sa tanan. Ang Frozen Gyoza dili kinahanglan nga i-defrost ang frozen dumplings sa dili pa magluto, mahimo nimo kini dad-on diretso gikan sa freezer ngadto sa pan. Kung nagdali ka, maayo kini nga kapilian.